昂坪

雲霧茶

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最新消息

研究團隊已初步整理好與昂坪雲霧茶有關的研究資料,並將根據研究發現舉辦一系列的公眾參與活動,各位可在此了解更多相關內容。

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昂坪茶園

昂坪茶園位於大嶼山海拔 450 多米的木魚山山腰,在1948年由前御用大律師貝納祺創辦,是大嶼山內唯一的大型茶園。高峰時期茶園內植有茶樹逾 60 英畝,其特產「蓮花嘜雲霧茶」以本地銷售為主,部分商品更會按特別要求遠銷海外。

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關於研究項目

香港中文大學研究團隊在 2021 年獲大嶼山保育基金撥款資助,以昂坪茶園作起步點追溯大嶼山的種茶歷史及發展歷程,探討不同群體如何透過種茶業或其相關的活動產生連繫。這項研究同時以茶園作為大嶼山的縮影,透過其成立、擴張、發展、轉型等各方面的歷史進程,探討香港不同時期的管治政策及世界局勢的演變對大嶼山發展的影響。

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